2025-11-23 14:07 点击次数:88
[宝妈读书]
引言:
蒙学、书法、绘画、瓷器、服装、餐饮、茶艺……
大宋的花样生活,从皇室发芽,在民间生根。
其内在的基因,影响中国人至今。
这就是高度的文化产生高度的文明,高度的文明产生文明的秩序。
著名的《清明上河图》将宋代餐饮文化,显示的淋漓尽致。
在汴河岸边、码头或道路边都有餐饮店,就设施看显得比较简陋。
摆几张桌椅,桌是方桌,椅是长条板凳,类似于今天的大排档。
为增加经营面积,有些店搭建接檐,使用遮阳伞。
同时,开封还有“高大上”的饮食店,如东京七十二家正店。
或许是我们在电视剧中看到的樊楼,其设施与讲究如现代的五星级大酒店。
图中还有一位送外卖的饭店伙计。
这不外卖在1000多年前在就有了。
另外一个历史细节是:“处处拥门,各有茶坊酒店,勾肆饮食。市井之家,往往只于市店旋买饮食,不置家蔬。”
——意思就是大家都不爱在家做饭!
约朋友堂食就由此流行。
一日三餐制也是从宋代开始,在此之前都是一日两餐。
三餐制英国1786年开始,而日本仅仅只有百年历史。
除了高度发达的餐饮文化,交通管理方面也是有明文规定。
贱避贵,少避长,轻避重,去避来。在城市不许骑快马,驾快车。
宋太宗诏令在京师及全国诸州县道路要处,都有刻写这一公共交通规则的木牌,违者论如律。
另外,宋代平民毕升发明了活字印刷术,宋朝的图书出版量,比以前所有朝代图书总和大很多倍。
怪不得唐宋八大家,其中六位出于宋代。
从兵不血刃杯酒释兵权,到抑武扬文文人治天下。
大宋的基因里始终流淌着浓浓的文化气息。
同样,文明有序的生活又反哺了文化的进一步繁荣。
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